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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
07/02/2011 |
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Data da última atualização: |
07/02/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MOURA, L. S. de M.; ASCHERI, J. L. R. |
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Afiliação: |
LUCIANA SILVA DE MATTOS MOURA, UFRRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA. |
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Título: |
Caracterização físico-química e reológica de farinhas mistas instantâneas de arroz, milho e feijão por extrusão. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRRJ, 5., 2010, Seropédica. A história da pesquisa e da pós-graduação na UFRRJ: anais. Seropédica: UFRRJ, 2010. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Celíacos; Expansão; Praticidade. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26495/1/2010-137.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
12/04/2006 |
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Data da última atualização: |
23/04/2008 |
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Autoria: |
FIGUEIRÊDO, M. C. B. de; ROSA, M. de F.; FREITAS, J. de A. D. |
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Título: |
Impactos ambientais na cultura do melão. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERAMERICAN SOCIETY TROPICAL HORTICULTURE, 47., 2003, Fortaleza. Proceedings... Miami: ISTH, 2003. p.175-177. |
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Idioma: |
Português |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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